Datenschutz
Kontaktdaten des Verantwortlichen
Medizina Natura GmbH
Langgasse 42
65183 Wiesbaden
Tel.: +49 611/910 29 29
E-Mail: mail@medizina-natura.com
Kontaktdaten des Verantwortlichen
Medizina Natura GmbH
- Datenschutzbeauftragter –
Langgasse 42
65183 Wiesbaden
E-Mail: datenschutz@medizina-natura.com
Wir begrüßen Sie auf unserer Webseite. Der Schutz Ihrer Daten ist uns sehr wichtig. Deshalb zeigen wir Ihnen
nachfolgend auf,
wie wir Ihre personenbezogenen Daten verarbeiten.
Datenkategorien; Datenquellen
Grundsätzlich verarbeiten wir die personenbezogenen Daten, die Sie uns im Rahmen einer Anfrage, eines
vorvertraglichen Rechtsverhältnisses
oder einer Vertragsbeziehung mitteilen. Im Einzelfall und soweit dies im Rahmen der Vertragserfüllung
erforderlich ist, verarbeiten wir
zudem personenbezogene Daten, die aus öffentlich zugänglichen Quellen (z. B. Handelsregister,
Schuldnerverzeichnisse, Internet) in zulässiger
Weise entnommen oder uns zulässigerweise von Dritten (z. B. Auskunfteien) übermittelt wurden.
Hierbei kann es sich um persönliche Daten (Name, Geburtstag, gesetzlich Vertretungsberechtigte), Adressdaten
(Adresse, E-Mail-Adresse,
Ansprechpartner), Finanzdaten (Name des Kontoinhabers, IBAN, BIC), Vertragsdaten (Vertragslaufzeit, erworbene
Leistungen, Stornierungen),
Kommunikationsdaten (Schriftwechsel, E-Mail-Verkehr), Werbedaten (Werbeanschreiben) sowie weitere, vergleichbare
Kategorien personenbezogener
Daten handeln.
Allgemeine Verarbeitung von Besucherdaten
Die Nutzung unserer Webseite ist grundsätzlich ohne die Angabe personenbezogener Daten möglich.
Wir weisen jedoch darauf hin, dass auch in diesem Fall Zugriffsdaten erhoben und in den Server-Log-Files
gespeichert werden. Hierbei handelt es sich insbesondere um folgende Daten:
- Browsertyp / Ihre Browserversion,
- Betriebssystem,
- die Webseite, von der aus Sie uns besuchen,
- Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs,
- Ihre IP-Adresse.
Diese Informationen werten wir grundsätzlich in anonymisierter Form zur Abwehr von Angriffen und zur
Verbesserung unseres Angebots aus
(Verarbeitung von personenbezogenen Daten im Rahmen einer Interessenabwägung gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f)
DSGVO) und löschen diese
anschließend. Die Daten sind regelmäßig von uns nicht auf Ihre Person rückführbar und werden auch nicht mit
anderen Daten zusammengeführt.
Bei konkreten Anhaltspunkten für eine rechtswidrige Nutzung behalten wir uns jedoch vor, die Daten nachträglich
auszuwerten.
Verarbeitung von personenbezogenen Daten nach Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO)
Wir holen von Ihnen im Einzelfall Einwilligungen für bestimmte, im Zusammenhang mit der Datenerhebung
ausdrücklich bezeichnete Zwecke
ein (z.B. die Kontaktaufnahme mittels eines Kontaktformulars).
Eine Datenverarbeitung erfolgt nur, sofern Sie uns die Einwilligung erteilen. Es kann sein, dass die Bearbeitung
Ihres Anliegens ohne
Ihre Einwilligung nicht möglich ist und somit von dieser abhängig gemacht werden muss. Die Verarbeitung der
Daten erfolgt ausschließlich
für den bzw. die ausdrücklich genannten Zwecke.
Sie können Ihre erteilten Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Der Widerruf hat auf
die Rechtmäßigkeit
der Verarbeitungen bis zum Zeitpunkt des Widerrufs keinen Einfluss.
Konkret eingeholte Einwilligungen
Im Rahmen unseres Internetauftritts haben Sie uns gegebenenfalls folgende Einwilligungen erteilt:
-
Im Rahmen des allgemeinen Kontaktformulars:
„Ich bin mit der Speicherung meiner Daten zur elektronischen Verarbeitung meiner Anfrage einverstanden und
akzeptiere die
Bestimmungen der Datenschutzerklärung. Die Einwilligung kann ich jederzeit mit Wirkung für die Zukunft
widerrufen."
-
Im Rahmen der Eröffnung eines Kundenkontos:
„Ich bin mit der Speicherung meiner Daten zur Eröffnung eines Kundenkontos einverstanden und akzeptiere die
Bestimmungen der
Datenschutzerklärung. Die Einwilligung kann ich jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen."
Verwendung von Cookies
Im Rahmen Ihres Besuchs auf unserer Website können auf verschiedenen Seiten Cookies zum Einsatz kommen. Hierbei
handelt es sich um Textdateien, die auf Ihrem Rechner platziert werden und unter anderem einen reibungslosen
Ablauf
des Besuchs unserer Webseite ermöglichen.
Wir setzen Cookies auf Basis von Art. 6 Abs. 1 S. 1 a) sowie von Art. 6 Abs. 1 S. 1 f) DSGVO ein, wobei wir
hiermit
folgende berechtigte Interessen verfolgen:
- Ermöglichung der Nutzung besonderer Funktionen,
- (pseudonymisierte) Analyse des Nutzungsverhaltens, um unsere Webseite zu optimieren,
- Erhöhung der Attraktivität sowie des Nutzungskomforts unserer Webseite,
- Verbesserung und bedarfsgerechte Gestaltung unseres Angebots.
Verarbeitung von personenbezogenen Daten im Rahmen einer Interessenabwägung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f)
DSGVO)
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nach Interessenabwägung, soweit dies zur Wahrung unserer Interessen oder
der Interessen
Dritter erforderlich ist.
Beispiele solcher Zwecke sind:
- Sicherstellung der IT-Sicherheit und Integrität unserer Systeme,
- Verhinderung oder Aufklärung von Straftaten,
- Geltendmachung bzw. Abwehr rechtlicher Ansprüche.
Kontaktaufnahme
Wenn Sie mit uns per E-Mail oder Telefon Kontakt aufnehmen, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten
personenbezogenen Daten
zur Beantwortung Ihrer Anfrage. Wir löschen die Daten nach der abschließenden Bearbeitung Ihrer Anfrage, sofern
sich keine
vertragliche oder gesetzliche Aufbewahrungspflicht ergibt.
Kontaktformular
Sofern Sie uns eine Anfrage über unser Kontaktformular senden, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten
aufgrund
Ihrer Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Grundsätzlich werden
Ihre Daten
nach Bearbeitung der Anfrage gelöscht, sofern sich keine vertragliche oder gesetzliche Aufbewahrungspflicht
ergibt.
Sofern Sie uns vertraglich relevante Informationen mitteilen, übertragen wir diese in unser Bestandssystem.
Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über alle angegebenen Kontaktdaten
widerrufen.
Verwendung von Cookies
Im Rahmen Ihres Besuchs auf unserer Webseite können verschiedene Cookies zum Einsatz kommen. Hierbei handelt es
sich
um Textdateien, die auf Ihrem Rechner platziert werden und unter anderem einen reibungslosen Ablauf des Besuchs
unserer
Webseite ermöglichen.
Teilweise sind Cookies notwendig, um die Funktionalität oder die IT-Sicherheit unserer Webseite gewährleisten zu
können.
Der Einsatz solcher Funktion-Cookies erfolgt auf Basis eines berechtigten Interesses an der Ermöglichung der
Nutzung
unserer Webseite inkl. ihrer Funktionen nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO.
Weitere – nicht notwendige – Cookies setzen wir gegebenenfalls auf Basis von Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO ein
und
mithin auf Grundlage Ihrer Einwilligung. Zwecke der jeweils eingesetzten Cookies können unter anderem:
- Die Ermöglichung der Nutzung besonderer Funktionen,
- die (pseudonymisierte) Analyse des Nutzungsverhaltens, um unsere Webseite zu optimieren,
- Erhöhung der Attraktivität sowie des Nutzungskomforts unserer Webseite,
- Verbesserung und bedarfsgerechte Gestaltung unseres Angebots,
sein.
Der Einsatz von nicht notwendigen Cookies erfolgt im Rahmen von sogenannten Nutzungsprofilen. Ihnen wird hierbei
ein
Pseudonym zugeteilt, unter dem die Speicherung der Nutzungsdaten erfolgt. Ihre IP-Adresse wird ausschließlich in
gekürzter
Form gespeichert, so dass eine persönliche Zuordnung des Nutzungsprofils grundsätzlich nicht mehr möglich ist.
Sofern wir vor allem zu Zwecken des (Re-)Marketings oder der Implementierung von (Social Media-)Plugins Cookies
einsetzen,
stützen wir diesen Einsatz auf Ihre freie Zustimmung zu einer solchen Datenverarbeitung und benötigen insoweit
Ihre Einwilligung.
Hinsichtlich der einzelnen Plugins bzw. Trackingtools verweisen wir auf nachfolgende, detaillierte Ausführungen.
Die meisten von uns verwendeten Cookies werden nach Schließen des Browsers wieder von Ihrem Computer gelöscht
(Sitzungs-Cookies).
Andere Arten von Cookies können auf Ihrem Rechner verbleiben und ermöglichen uns, Ihren Rechner mittels des
angelegten
Nutzungsprofils bei Ihrem nächsten Besuch auf unserer Seite wiederzuerkennen (dauerhafte Cookies).
Sie können auf unserem Cookie-Banner, welcher zu Beginn Ihres Besuchs auf unserer Webseite erscheint, auswählen,
welche
Cookies gesetzt werden sollen. Wir benutzen als Cookie-Banner den Dienst Cookiebot des Unternehmens Cybot A/S,
Havnegade 39,
1058 Kopenhagen. Durch die Verwendung dieses Dienstes werden ggf. personenbezogene Daten an den Dienstleister
übermittelt.
Rechtsgrundlage der Datenverarbeitung ist dabei Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f) DSGVO, wobei unser berechtigtes
Interesse in der
Bereitstellung einer funktionalen, den gesetzlichen Vorgaben entsprechenden und modernen Webseite liegt. Wir
löschen die Daten,
sobald der Zweck ihrer Erhebung erfüllt wurde. Weitere Informationen können Sie der Datenschutzrichtlinie sowie
Cookie-Erklärung
von Cookiebot entnehmen, welche unter den folgenden Links aufgerufen werden können:
https://www.cookiebot.com/de/privacy-policy/,
https://www.cookiebot.com/de/cookie-declaration/.
Cookies werden auf unserer Seite ausschließlich von uns selbst und nicht von Dritten verwendet, mit Ausnahme der
Drittanbieter-Cookies, die in dieser Datenschutzerklärung ausdrücklich genannt werden.
Sie können Ihre Einwilligung dadurch erklären, dass Sie beim Aufruf unserer Webseite unseren Cookie-Banner
bestätigen.
Ihre einmal erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Webanalyse und Marketing
Wir nutzen die nachfolgenden Dienste zum Zweck der Webanalyse sowie des Retargetings.
Im Rahmen der Webanalyse können auf verschiedenen Seiten Cookies zum Einsatz kommen. Hierbei handelt es sich um
Textdateien,
die auf Ihrem Rechner platziert werden und unter anderem auch einen reibungslosen Ablauf des Besuchs unserer
Webseite ermöglichen.
Der Einsatz von Cookies erfolgt im Rahmen von sogenannten Nutzungsprofilen. Ihnen wird hierbei ein Pseudonym
zugeteilt,
unter dem die Speicherung der Nutzungsdaten erfolgt.
Matomo
Diese Webseite benutzt Matomo, eine Open-Source-Software zur Webseitenanalyse von InnoCraft Ltd., 150 Willis
St., 6011 Wellington,
New Zealand („Matomo“). Hierfür werden „Cookies“ eingesetzt, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert
werden und die eine
Analyse der Benutzung der Webseite durch Sie ermöglichen. Die durch die Cookies erzeugten Informationen werden
ausschließlich
an unseren eigenen Server übertragen und dort gespeichert, um unsere Webseite zu optimieren.
Ihre IP-Adresse wird hierbei umgehend anonymisiert, so dass keine individuelle Zuordnung der gespeicherten Daten
möglich ist.
Sie können die Speicherung von Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern;
wir weisen Sie
jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Webseite
vollumfänglich werden
nutzen können.
Durch die erfassten Informationen ist es uns möglich, Analysen zu der Benutzung dieser Webseite zu erstellen. Es
werden in der
Regel Daten an einen Server von Matomo übertragen und dort gespeichert sowie ausgewertet.
Wir setzen im Rahmen der Nutzung von Cookies auf Ihr Einverständnis zur Datenerhebung. Sofern Sie der
Datenverwendung bei
erstmaligem Besuch unserer also nicht zustimmen, werden wir ihr Nutzungsverhalten und sonstige personenbezogene
Daten, die
während Ihres Website-Besuchs anfallen könnten, nicht erheben und somit auch nicht für Remarketing-Aktionen im
Anschluss verwenden.
Dies gilt insoweit auch für Drittanbieter-Cookies wie das vorliegende Matomo Plugin.
Stimmen Sie der Verarbeitung Ihrer Daten im Rahmen des Opt-In Verfahrens zu, beruht die Rechtmäßigkeit der
Verarbeitung Ihrer
Daten auf einer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a) DSGVO, sodass wir Ihre Daten im Umfang der von
Ihnen gegebenen
Einwilligung für Zwecke des Marketings und der Auswertung Ihres Nutzungsverhaltens verwenden. Für Neuseeland hat
die Europäische
Kommission durch einen sog. Angemessenheitsbeschluss festgestellt, dass ein dem Europäischen Datenschutzrecht
vergleichbarer
adäquater Schutz Ihrer personenbezogenen Daten gewährleistet ist, sodass die Datenübermittlung zulässig ist.
Keine Verwendung von Social Plugins
Wir setzen auf unserer Webseite keine Social Plugins ein.
Datenweitergabe
Daten geben wir an sonstige Dritte weiter, wenn und soweit wir an diese die Erfüllung von Aufgaben übertragen
haben.
Die Datenweitergabe erfolgt nur, soweit dies zur Erfüllung der übertragenen Aufgaben erforderlich ist.
- Wir arbeiten mit folgenden Unternehmen zusammen:
Weiterhin können beispielsweise in den folgenden Bereichen Dienstleister mit Aufgaben betraut werden:
- IT-Instandhaltung
- IT-Entwicklung
- IT-Bereitstellung
- Rechtsanwälte
Die Datenweitergabe erfolgt stets auf Grundlage einer gesetzlichen Norm bzw. eines geeigneten Vertrags nach Art.
26 oder 28 DS-GVO, der die Beachtung sämtlicher datenschutzrechtlicher Anforderungen sicherstellt.
Im Übrigen erfolgt eine Datenweitergabe ausschließlich im Rahmen der gesetzlich vorgesehenen Fälle, zum Beispiel
bei
gesetzlicher Auskunftspflicht gegenüber Strafverfolgungsbehörden. Die Datenweitergabe ist in diesen Fällen nach
Art. 6
Abs. 1 S. 1 lit. c) DSGVO legitimiert.
Dauer der Datenspeicherung
Ihre personenbezogenen Daten werden von uns unverzüglich gelöscht, sobald die Daten für die Erfüllung der
vertraglichen und
gesetzlichen Pflichten nicht mehr benötigt werden.
Personenbezogene Daten werden zumindest so lange gespeichert, wie dies zur Erfüllung vertraglicher Pflichten und
zur Wahrnehmung
vertraglicher Rechte erforderlich ist. Dieser Zeitraum kann über den eigentlichen Vertragszeitraum hinausgehen,
da die Daten im
Rahmen der Verjährungsfristen auch nach Vertragsende noch relevant sein können. Zudem kann eine Löschung erst
erfolgen,
wenn etwaige steuer- und handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen abgelaufen sind.
Die Kriterien zur Dauer der Speicherung von Cookies können Sie dem entsprechenden Abschnitt entnehmen.
Betroffenenrechte
Als von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person haben Sie folgende Rechte:
Sie haben das Recht, eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob personenbezogene Daten verarbeitet werden. Ist
dies der
Fall, haben Sie ein Recht auf Auskunft über die personenbezogenen Daten und auf die in Art. 15 DSGVO im
Einzelnen
aufgeführten Informationen.
Sie haben das Recht, von dem Verantwortlichen unverzüglich die Berichtigung Sie betreffender unrichtiger
personenbezogener
Daten und ggf. die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten zu verlangen (Art. 16 DSGVO).
Sie haben das Recht, von dem Verantwortlichen zu verlangen, dass Sie betreffende personenbezogene Daten
unverzüglich gelöscht
werden, sofern einer der in Abs. 17 DSGVO im Einzelnen aufgeführten Gründe zutrifft, z.B. wenn die Daten für die
verfolgten
Zwecke nicht mehr benötigt werden (Recht auf Löschung).
Sie haben das Recht, von dem Verantwortlichen die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen, wenn eine der in
Art. 18
DSGVO aufgeführten Voraussetzungen gegeben ist, z. B. wenn Sie Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt
haben, für
die Dauer der Prüfung durch den Verantwortlichen.
Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten, welche Sie uns bereitgestellt haben, in einem
strukturierten,
gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten, und Sie haben das Recht, diese Daten einem anderen
Verantwortlichen ohne
Behinderung durch uns zu übermitteln, sofern die Verarbeitung dieser Daten auf Ihrer Einwilligung oder auf einem
Vertrag beruht
und die Verarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren erfolgt (Art. 20 DSGVO). Bei der Ausübung des Rechts auf
Datenübertragbarkeit
haben Sie das Recht, zu erwirken, dass die personenbezogenen Daten direkt von uns an einen anderen
Verantwortlichen übermittelt
werden, soweit dies technisch machbar ist (Recht auf Datenübertragbarkeit).
Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die
Verarbeitung Sie
betreffender personenbezogener Daten Widerspruch einzulegen. Der Verantwortliche verarbeitet die
personenbezogenen Daten
dann nicht mehr, es sei denn, er kann zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre
Interessen,
Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von
Rechtsansprüchen
(Art. 21 DSGVO).
Hinsichtlich der Wahrnehmung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit über die auf unserer Webseite angebotenen
Kontaktmöglichkeiten kontaktieren.
Beschwerderecht
Sie haben unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf
Beschwerde bei
einer Aufsichtsbehörde, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen
Daten gegen die
DSGVO verstößt (Art. 77 DSGVO). Sie können dieses Recht bei einer Aufsichtsbehörde in dem Mitgliedstaat Ihres
Aufenthaltsorts,
Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes geltend machen. In Hessen ist zuständige Aufsichtsbehörde der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit. Nähere
Informationen erhalten
Sie unter folgendem Link:
https://datenschutz.hessen.de/
Selbstverständlich können Sie sich jedoch auch direkt an uns wenden, wenn Sie unzufrieden sind oder Fragen zum
Datenschutz haben.
Am schnellsten erreichen Sie unseren internen Ansprechpartner zum Thema Datenschutz unter den folgenden
Kontaktdaten:
Medizina Natura GmbH
- Datenschutzbeauftragter –
Langgasse 42
65183 Wiesbaden
E-Mail: datenschutz@medizina-natura.com
Pflicht zur Bereitstellung von Daten
Eine Pflicht zur Bereitstellung von Daten besteht grundsätzlich nicht. Die Bereitstellung von Daten kann jedoch
zur Nutzung
bestimmter Funktionen oder zum Abschluss eines Vertrags erforderlich sein. Werden die erforderlichen Daten von
Ihnen nicht zur
Verfügung gestellt, können Sie bestimmte Funktionen oder Dienstleistungen nicht nutzen bzw. kann ein Vertrag
nicht abgeschlossen werden.
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"Veganblume" - Produkte:
Kunden, die sich für vegane Kosmetik interessieren, bieten wir Produkte an, die speziell hinsichtlich
Anforderungen an vegane Kosmetik geprüft und registriert wurden.
Diese Prüfung wird von der englischen Vegan Society durchgeführt. Die nachgewiesen veganen Produkte dürfen mit
der „Veganblume“ ausgezeichnet werden.
Weiterführende Informationen hierzu erhalten Sie unter: https://www.vegansociety.com
Übersetzung der Nutzungsvoraussetzungen der Vegan Society:
Standards für das Markenzeichen „Vegan“
1944 schuf The Vegan Society das Wort „vegan“ – unser Markenzeichen ist der authentische internationale vegane
Standard. Gegenwärtig müssen Produkte die im Folgenden aufgeführten Kriterien erfüllen, um registriert werden zu
können. Ein engagiertes und erfahrenes Team prüft jeden einzelnen Produktantrag anhand dieser Kriterien und
fragt nach möglicherweise enthaltenen tierischen Bestandteilen, einschließlich nicht im Endprodukt vorkommender
Inhaltstoffe. Um veganen Verbrauchern zusätzliche Gewissheit zu bieten, werden in Zusammenarbeit mit den
Herstellern die Produkte kontrolliert, die ein besonders hohes Risiko einer Kreuzkontamination mit tierischen
Bestandteilen aufweisen. Die Registrierung für jedes Produkt wird jährlich erneuert, um die Richtigkeit und
Aktualität der Informationen zu gewährleisten.
Tiere
Nach Auffassung von The Vegan Society umfasst das Wort „Tier“ das gesamte Tierreich, d.h. alle Wirbeltiere und
alle mehrzelligen wirbellosen Tiere. Die Begriffe „Tier“ als Nomen oder „tierisch“ als Adjektiv werden
verwendet, um je nach Kontext entweder eine Tierart oder ein einzelnes Tier zu bezeichnen. Sofern nicht
anderweitig angegeben, beziehen sie sich für gewöhnlich auf non-humane Tiere.
Tierische Bestandteile
Für die Herstellung und/oder Entwicklung des Produkts und ggf. auch seiner Inhaltsstoffe dürfen keine tierischen
Produkte, Nebenprodukte oder Derivate verwendet werden oder worden sein.
Tierversuche
Für die Herstellung und/oder Entwicklung des Produkts und ggf. auch seiner Inhaltsstoffe dürfen keine Versuche an
Tieren jeder Art auf Initiative des Unternehmens oder in dessen Auftrag oder von Parteien, die unter der
wirksamen Kontrolle des Unternehmens stehen, durchgeführt werden oder worden sein.
Genetisch veränderte Organismen
Für die Herstellung und/oder Entwicklung genetisch veränderter Organismen (GVO) dürfen keine tierischen Gene oder
von Tieren gewonnene Stoffe verwendet worden sein. Zur Registrierung angemeldete Produkte, die GVO enthalten
bzw. enthalten könnten, müssen dementsprechend gekennzeichnet werden.
Zubereitungs- und Hygienestandards
Speisen, die als vegan ausgewiesen werden sollen, müssen getrennt von nicht veganen Speisen zubereitet werden.
Als Mindestanforderung gilt, dass Oberflächen und Utensilien vor der Zubereitung von veganen Speisen gründlich
gespült werden müssen. Wir empfehlen dringend, für diesen Zweck einen separaten Satz an Utensilien anzuschaffen.
Achten Sie auf die Gefahr einer Kreuzkontamination durch nicht vegane Quellen in Ihrer Küche und treffen Sie
alle angemessenen Maßnahmen, um dieser vorzubeugen.
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